Name: Sütlü Tatlı Sevenlere: Havuçlu Muhallebi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Sadece havuçlu kek olmaz, bir de muhallebisini yapalım dedik. Sütlü tatlıları çok seviyorsanız havuçlu muhallebi tarifi tam size göre.

Funda Özdemir Güven

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Havuçlu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
7 yemek kaşığı toz şeker
4 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket vanilya
50 gram tereyağ
1 paket ince çekilmiş yulaflı bisküvi
2 adet büyük boy havuç
1 tepeleme yemek kaşığı şeker
100 mililitre su
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı tarçın

Havuçlu Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Koyu kıvamlı bir muhallebi olduğu için kup kullanmak yerine borcam da kullanabilir ve daha sonra dilimleyebilirsiniz.

Havuçlu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bisküvileri rondodan geçirelim ve toz haline getirelim. Kuplara paylaştıralım.
Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri derin bir tencereye alalım ve pişirelim.
Koyulaşınca ocaktan alalım ve tereyağını, vanilyayı ekleyip mikser ile çırpalım.
Bisküvili kupların üzerine muhallebimizi paylaştıralım. Soğumaya bırakalım.
Havuçları rendeleyelim ve şeker ile beraber kavuralım.
Nişastayı 100 ml su ile (yarım su bardağı) açalım ve havuçlu harcın üzerine ilave edelim.
Tarçını ilave edelim ve koyu kıvam alıncaya kadar pişirelim.
Koyulaşınca ocaktan alalım ve ılıtalım.
Ilıdıktan sonra muhallebimizin üzerine paylaştıralım ve buzdolabında 3-4 saat bekletelim.

Havuçlu Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini ceviz veya fındık ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Sütlü Tatlı Sevenlere: Havuçlu Muhallebi Tarifi

Funda Özdemir Güven

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Havuçlu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Havuçlu Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Havuçlu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuçlu Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Funda Özdemir Güven