Name: Kaşık Kaşık Yemelik: Havuçlu Brokoli Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kaşık Kaşık Yemelik: Havuçlu Brokoli Salatası Tarifi

Rengarenk bir salatayla sofraları şenlendirelim mi? Mevsimin sebzeleri, yoğurdun ferah tadı, nar tanelerinin rengiyle tam bir lezzet tabağı! Havuçlu brokoli salatası karşınızda.

Sezgi Karaca

ÜYE

YouTube kanalımda her hafta birden fazla tarif sizlerle e hadi buyrun!

Havuçlu Brokoli Salatası Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 199/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Havuçlu Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet küçük boy brokoli
1/2 demet dereotu
150 gram mısır
3 adet havuç
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı nar taneleri
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez

Havuçlu Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuçlu brokoli salatası için önce brokoliyi iyice yıkayın.Küçük parçalara ayırıp beş dakika kadar haşlayıp süzü ve soğumaya bırakın.
Havucu rendeleyip tavaya alın. Üzerine beş yemek kaşığı sıv ıyağ ekleyin. Bir tutam tuz serpin.
Ocakta karıştırarak, orta ateşte havuçlar diriliğini kaybedene kadar pişirin. Pişen havuçları soğuması için bir kenara alın.
Soğuyan havuç ve brokoliyi derin bir kaba aktarın. Üzerine mısır, dereotu, nar taneleri, yoğurt, mayonez, nar ekşisi, zeytinyağı ekleyip güzelce karıştırın.
Salatayı servis kabına alın. Nar taneleri ile süsleyin. Soğuk tüketin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?