Name: Rengi de Nefis: Ayva Marmelatı
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 2 küçük kavanoz
Cuisine: Türk

Piştikçe kızıllaşan rengiyle tam mevsimiyken ayvaları değerlendirmenin en güzel yolu. Ayva marmelatı kahvaltılarınıza çok yakışacak.

Sezgi Karaca

ÜYE

YouTube kanalımda her hafta birden fazla tarif sizlerle e hadi buyrun!

KAÇ KİŞİLİK

2 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 dakika

Ayva Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram ayva
2 su bardağı şeker
2 su bardağı içme suyu
1 adet çubuk tarçın
4 adet karanfil
1/2 adet limonun suyu

Ayva Marmelatı Tarifi Nasıl Yapılır?

Ayvaları kabuklarını soymadan rendeleyin ve pişireceğiniz tencereye alın. Kabukları marmelada renk verecektir.
Üzerine şeker ve su ekleyin. Ardından tarçın ekleyip yarım limon sıkın. Güzelce karıştırın.
Karanfil ve ayvanın çekirdeklerini temiz bir beze yada tülbente sarın. Dilerseniz direkt içine de atabilirsiniz.
Marmelat karışımını ocağa koyun. Kapağı kapalı olarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını en kısık ateşe getirin.
Ara ara karıştırırak iki saate yakın pişirin. Kızıllaşmaya başlayınca daha sık karıştırın. Suyu gitgide azalacağı için dibi tutmasın.
Suyu bitince ocaktan alın. İçindeki tarçını ve çekirdekleri çıkarıp ayva marmelatını sıcak sıcak kavanoza doldurun. Soğuyunca tüketin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?