Name: Keki Yumuşacık: Fransız Brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Yumuşacık keki ile damağınızda lezzet bırakacak, yerken mest olacağınız bu tarifi sakın kaçırmayın. Farklı kekleri sevenler için Fransız brownie tarifi geldi.

gulinisanmutfagi

ÜYE

Denenmiş lezzetler, demlenmiş sohbetler.. 💞
Öğretmen👩‍🏫 - Aşçı 👩‍🍳

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Fransız Brownie Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Üzeri için:

2 paket fıstıklı çikolata
1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
1/2 su bardağı süt
1 çimdik tuz

Fransız Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce yumurtaları şekerle krema kıvamı olana kadar çırpalım.
Yağını ekleyelim.
Unu, kakaoyu, vanilini, kabartma tozunu elekten geçirerek keke ilave edelim.
Karışımı 24 cm genişliğinde kelepçeli bir kalıba altına yağlı kağıt koyarak dökelim.
170 derecelik fırına koyalım ve pişirelim
Başka bir yerde çikolatayı benmari usulü eritelim. Eriyen çikolataya sütü ve tereyağını ilave edelim. Bir fiske tuz ekleyelim.
Kek fırından çıkınca kürdanla üzerine delikler açalım.
Çikolata sosunu sıcak kekin üzerine dökelim ve ılık olarak servis yapalım.