Name: Olmaz Demeyin: Fit Makarna Kreması
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 yemeklik
Cuisine: Türk

Makarna aslında çok zamansız bir yemektir değil mi? Her zaman her an gönülleri fetheder özellikle kremalı olanı. Ah bir de tavuk, mantar varsa...

Ama maalesef her güzel yemeğin sonrasında bolca kalori bekler bizi. İşte tam da bu yüzden, artık kendi kremamızı kendimiz yapıyoruz. Satın alınan kremalara son diyorum; tadı leziz, tarifi basit üstelik fit! Uzatmadan tarife buyurun!

Tadından Yenmez

ÜYE

Bir mühendislik öğrencisiyim 🦩
Çoğu zaman sağlıklı tarifler vermeye çalışacağım. (arada kaçamaklar olabilir 🤭) Yemek için yaşayanlar Instagram hesabımda toplaşalım:
@tadindan.yenmez

KAÇ KİŞİLİK

2 yemeklik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Fit Makarna Kreması Tarifi İçin Malzemeler

3/4 su bardağı süt
1/2 çay bardağı (1 parmak eksik) tam buğday unu ((tercihen: buğday, siyez...))
1 çimdik tuz
1 çimdik kırmızı biber
1/2 çay bardağı sıcak su ((miktarı değişebilir))
1 çay kaşığı tereyağı

Fit Makarna Kreması Tarifinin Püf Noktası

Ocağın altını iyi ayarlamalı, çok harlı ateşte pişirmemeliyiz. Satın kremalardan farklı olarak, bir tık daha koyu kıvamlı bir krema elde edeceksiniz bunu istemiyorsanız un miktarını azaltabilirsiniz. İsteğe göre, tereyağıyla beraber, eriyen herhangi bir çeşit peynir kullanarak, kremanızı daha da lezzetlendirebilirsiniz.

Fit Makarna Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?

Uygun bir sos tenceresine sütü, unu, tuzu ve karabiberi ekleyelim.
En küçük ocakta, altı kısığa yakın olacak şekilde sürekli ve hızlı bir şekilde pişirmeye başlayalım.
Kıvam almaya başlayınca ocağın altını en kısığa alalım ve eğer kıvamı çok koyulaşırsa, karıştırmaya devam ederken sıcak suyumuzdan ekleyebiliriz. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.