Name: Rafine Şekersiz: Fit Çilekli Güllaç
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 dilim
Cuisine: Türk

Katmanlar arasındaki çilek ve sütün muhteşem uyumuyla harika bir fit çilekli güllaç tarifim var. Şeker yerine hurma kullanarak kolaylıkla güllacı sağlıklı bir tatlıya dönüştürebilirsiniz. Haydi sizi bu enfes sütlü tatlı tarifi için mutfağa alalım, sofralarınız fit çilekli güllaç tarifiyle şenlensin.

fitabaklar

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Fit Çilekli Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

100 gram güllaç yaprağı ((üçgen))
600 mililitre süt
10 adet hurma
10 adet çilek
1,5 yemek kaşığı dövülmüş Antep fıstığı
1 çay kaşığı vanilya özütü

Fit Çilekli Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle, hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suda 10 dakika bekletelim. Yumuşayan hurmaları mutfak robotunda, 1/3 bardak süt ekleyerek homojen bir karışım olana kadar çekelim.
Tencerede sütü ısıtalım, içine hurmalı sütü ekleyelim. Vanilya özütünü de ekleyip, sütü bir taşım kaynatalım. Ocaktan alıp ılınmasını bekleyelim.
Genişçe yayvan bir kap içine, ılınan sütün 1/3'ini dökelim. Her bir güllaç yaprağını tek tek süte daldırıp derin bir borcamda üst üste dizelim. Her 3 yaprakta bir çilek ve Antep fıstığı ekleyebilirsiniz.
En son, kalan sütü güllacın üzerine dökün ve borcamın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 6 saat bekletin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?