Name: Masum Güzellik: Fıstık Ezmeli Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 25 adet
Cuisine: Türk

Fıstık ezmesi sevenleri buraya alalım. Çünkü çok masum bir kurabiye yapacağız. Fıstık ezmeli kurabiye çayın, kahvenin ya da sütün yanında nefis bir lezzet.

coconutkitcen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı
5 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1,5 su bardağı esmer şeker
1 adet yumurta
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1,5 su bardağı tam buğday unu

Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Fırında çok fazla pişirmemeye dikkat edin, tarifin özelliği kurabiyelerin hafif yumuşak olması...

Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı ile şekeri içi içe geçene kadar çırpıyoruz. Yumurtayı ve fıstık ezmesini ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
Başka bir kapta tarçın, kabartma tozu ve unu karıştırıyoruz. Bu malzemeleri de ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
Karışımın tamamen homojen olduğundan emin olduktan sonra, avucumuzun içinde yuvarlayıp, tepsiye diziyoruz. 150 derece önceden ısıtılmış fırında kurabiyeler altın sarısı olana kadar pişiriyoruz. (Yaklaşık 20 dakika)
Dağılmaması için fırından çıkardıktan sonra 10 dakika bekliyoruz. Son olarak, soğuyan kurabiyelerin aralarına fıstık ezmesi sürüyoruz ve kapatıyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?