Tek Tepside Hazır: Fırında Tavuklu Erişte Tarifi

Tek Tepside Hazır: Fırında Tavuklu Erişte Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Fırında tavuklu erişte, didiklenmiş tavuk eti, soğan ve baharatlarla harmanlanarak fırınlanmasıyla hazırlanan bir fırın yemeği. En üstüne kaşar peyniri serpilerek graten tekniğiyle kızartılmasıyla yapılıyor. Günlük sofralardan davet menülerine kadar servis edilebiliyor.

Anne eli değmiş gibi sıcacık kokular mutfağa yayılmaya geliyor. Çocuklarınızın okul dönüşü sabırsızlıkla fırının kapağını gözleyeceği sıcacık bir yemek olacak kendisi. Tavuk suyunun erişteye işlediği, kızaran kaşar peyniriyle bütünleşecek tarifimize alalım sizi. Afiyetle!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Fırında Tavuklu Erişte Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (330 g) için 472/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

36 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Fırında Tavuklu Erişte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5 su bardağı erişte
  • 3 adet tavuk göğsü ((haşlanmış))
  • 1 adet soğan ((yarım ay doğranmış))
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Püf noktası Fırında Tavuklu Erişte Tarifinin Püf Noktası

Suyunu tamamen çektirerek demlenmesini sağlayın.

Yapılış Fırında Tavuklu Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırında tavuklu erişte için 3 adet tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin. Haşlama suyunu ayırın.
  2. 2,5 su bardağı erişteyi tavuk suyunda haşlayın, süzdükten sonra 2 yemek kaşığı tereyağı ile karıştırın.
  3. Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı alın ve doğranmış 1 adet soğanı kavurun.
  4. 1,5 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyin.
  5. Üzerine didiklenmiş tavukları ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Fırın kabının tabanına eriştenin yarısını yayın. Üzerine tavuklu harcı ekleyin.
  6. Kalan erişteyi üzerine yerleştirin ve 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
  7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  8. İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyerek sıcak servis edin. Fırında tavuklu erişte hazır. Afiyet olsun!

Pişirme önerisi Fırında Tavuklu Erişte Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavukları kavururken tavaya çok az (yarım çay kaşığı kadar) toz kırmızı biber ekleyebilirsiniz.

Servis önerisi Fırında Tavuklu Erişte Tarifinin Servis Önerisi

Geniş bir servis spatulası ile kare dilimler halinde çıkarıp tabağa alabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Tek Tepside Hazır: Fırında Tavuklu Erişte Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • ilkimalaz

    ilkimalaz 1 Nisan 2026 19:15

    Bugün yaptım çok güzel oldu yalnız ben gögüs yerine but kullandım ve daha iri parçaladım tavukları ve erişte hafif sulu kalmıştı süzmeden fırına verdim kıvamı çok güzeldi 😋
    • Yemek.com

      Yemek.com 1 Nisan 2026 20:30

      Afiyetler olsun. ✨
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)