Name: Kahvaltıya Yapılsın: Evde Taze Simit
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 adet
Cuisine: Türk

Hem kahvaltı için hem çay saatleri için evde enfes simitler yapmak ister misiniz? Bizce harika oluyor, siz de denerseniz yorumlarınızı bekliyorum.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

6 adet

20 dakika

20 dakika

Evde Taze Simit Tarifi İçin Malzemeler

Evde Taze Simit Tarifinin Püf Noktası

Çay bardağı: 150 ml

Derin bir kabın içerisine un hariç diğer tüm malzemeleri koyup karıştıralım. İçerisine unu dikkatli ilave edip yoğuralım. Gerekirse hamuru toparlamak için sıvı yağ ekleyin. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim.
Üzerini streç ile kapatıp oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakalım. Mayalandıktan sonra 12-16 bezeye ayırın. Üstü kapalı 15 dakika dinlendirin.
Bezelerin her birini rulo şeklinde uzatın ve ikisini birbirine örgü biçimde sarın. Ardından uçlarını birleştirin.
Simitleri önce pekmezli suya ardından da susama arkalı önlü batırarak tepsiye dizin. Tepside üstü kapalı 15-20 dakika daha dinlendirin.
Önceden 200 derecede (fanlı) ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?