Name: Pratik Hazırlanan: Ev Simidi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 adet
Cuisine: Türk

Pratik Hazırlanan: Ev Simidi Tarifi

Tarifi tam, çıtır çıtır bir simit tarifimiz var! Ev simidi tarifi ile sabah kahvaltılarında servis edebileceğiniz enfes simitler hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım.

homeby_dlsd

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Ev Simidi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı su
300 gram kavrulmuş susam

Ev Simidi Tarifinin Püf Noktası

Hamurumuzun iyice mayalanmasını bekliyoruz.

Ev Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabımızda ılık su, maya ve şekerimizi karıştırıyoruz.
Üzerine 2 bardak unumuzu mayalı suyu kapatacak şekilde ekliyoruz.
15 dakika mayanın uyanmasını bekliyoruz.
Maya kabarıp, unun üzerinden çıkmaya başlayınca kalan unumuzu, tuz ve yağımızı ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
Pürüzsüz bir hal alınca üzerini kapatıp 45 dakika beklemeye alıyoruz.
Mayalanmış hamurumuzu alıp 4 eşit parçaya bölüyoruz.
Her bir parçaya simit şeklini veriyoruz.
Daha sonra pekmez ve suyla yaptığımız karışıma ardından susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz
Ardından önceden ısıtılmış 200 derece fırına simitleri gönderdim ve kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.