Tam Kıvamında: Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı esmer bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 tepeleme yemek kaşığı salça
• 2 tepeleme tatlı kaşığı isot
• 1 silme tatlı kaşığı sumak
• 1 çay bardağı nar ekşisi
• 1 demet maydonoz
• 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 dal taze nane
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet büyük boy marul
• 2 adet limon