Kış Yemeklerinize: Erik Kurusu Tarifi

Erik Kurusu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tam olgunlaşmamış eriklerin kurutulması tavsiye edilir.
2. Erikler seçilir, yıkanır ve güneşin altında kurutulur.
3. Erikler bütün ise güneşte 5-8 gün, çekirdeği alınmışsa 4-7 gün kurutulur.
4. Kuruyan erikleri kavanoza koyup buzdolabına kaldırın.
5. Kışta yıkayarak yemeklerinize ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.