Herkes Tarifini Soracak: Elmalı Turta Kurabiye Tarifi

Herkes Tarifini Soracak: Elmalı Turta Kurabiye Tarifi

Söz konusu olan şöyle güzelce pişmiş, harika kokular yayan bir turtaysa eğer, çoğumuz uğruna uzun mesafeler bile kat etmeyi göze alırız. Şimdi bu tarifimizle, böyle bir güzelliği çok uzaklarda aramanıza gerek kalmayacak. O kadar nefis, o kadar güzel bir hamuru var ki yemelere doyamayacaksınız. Üstelik de dilim dilim yemek yerine kurabiye gibi sunulan bu elmalı turta kurabiye tarifi sizi kendisine hayran bırakmak için geliyor.

Kolay şekil alan nefis bir hamur, içinde mis gibi kokan tarçınla harmanlanmış ceviz ve elma, süslü sunumu ve kıyır kıyır lezzetiyle başınızı döndürecek. Tam ölçüsüyle hata yapmanıza fırsat vermeyecek derecede güzel bir tarif. O zaman fazla söze gerek yok diyor ve sizi tarifimize bekliyoruz.

Ayrıca turta/tart deyince akla ilk gelen vişneli tart tarifimize de şuradan ulaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Kurabiyeler , Yumuşamayan Elmalı Kurabiye Tarifi , Elmalı Tarçınlı Kurabiye , Elmalı Kurabiye Tarifleri , Tatlı Kurabiyeler , Kolay Elmalı Kurabiye , Elmalı Kurabiye

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Elmalı Turta Kurabiye Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 143/kcal

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Elmalı Turta Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1/2 paket oda sıcaklığında margarin ((125 gram))
1 adet yumurta
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı buğday nişastası
2 yemek kaşığı yoğurt
1/4 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un

Hamuru İçin:

1/2 paket oda sıcaklığında margarin ((125 gram))
1 adet yumurta
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı buğday nişastası
2 yemek kaşığı yoğurt
1/4 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un

İç Harcı İçin:

3 adet elma
1 avuç ceviz içi
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tarçın

İç Harcı İçin:

3 adet elma
1 avuç ceviz içi
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tarçın

Süslemek İçin:

4 yemek kaşığı pudra şekeri

Süslemek İçin:

4 yemek kaşığı pudra şekeri

Elmalı Turta Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kullanacağınız yumurta ve margarinin oda ısısında olması gerekmektedir. Eğer cupcake tepsiniz yoksa, onun yerine cupcake kalıbı da kullanabilirsiniz.

Elmalı Turta Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için gerekli olan un hariç tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alın ve unu azar azar ekleyerek yoğurun. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
Hazırladığınız hamuru streç filmle kaplayın ve yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendirin.
İç harcı için elmaları rendeleyin ve yapışmaz tabanlı bir tavaya alın. Ocağın altını açın ve içine robottan çektiğiniz cevizleri ve toz şekeri de ekleyin. Ara ara karıştırarak elmalar suyunu çekene dek yaklaşık 15 dakika bu şekilde pişirin. Ardından tarçını da ilave edip karıştırın ve ocağın altını kapatın.
Dinlenmiş olan hamuru alın ve merdane yardımıyla ince bir şekilde açın. Bir bardak yardımıyla cupcake ya da muffin tepsinizdeki bölmelere uygun olacak şekilde kesin.
Bölmelere yerleştirin.
Artan hamuru tekrar açarak şeritler halinde kesin.
İçlerine hazırladığın iç harcı doldurun. Kestiğiniz hamurlarla turtaların üstünü süsleyin
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın. Üstleri hafifçe kızardığında turta kurabiyeleriniz pişmiş demektir.
Fırından çıkartın ve soğumalarını bekleyin. Ardından tepsiden çıkartın ve bir servis tabağına alın. Pudra şekeri ile süsleyerek servis edin.
Elmalı turta kurabiye hamuru için gerekli olan un hariç tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alın ve unu azar azar ekleyerek yoğurun. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
Hazırladığınız hamuru streç filmle kaplayın ve yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendirin.
İç harcı için elmaları rendeleyin ve yapışmaz tabanlı bir tavaya alın. Ocağın altını açın ve içine robottan çektiğiniz cevizleri ve toz şekeri de ekleyin. Ara ara karıştırarak elmalar suyunu çekene dek yaklaşık 15 dakika bu şekilde pişirin. Ardından tarçını da ilave edip karıştırın ve ocağın altını kapatın.
Dinlenmiş olan hamuru alın ve merdane yardımıyla ince bir şekilde açın. Bir bardak yardımıyla cupcake ya da muffin tepsinizdeki bölmelere uygun olacak şekilde kesin.
Bölmelere yerleştirin.
Artan hamuru tekrar açarak şeritler halinde kesin.
İçlerine hazırladığın iç harcı doldurun. Kestiğiniz hamurlarla turtaların üstünü süsleyin
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın. Üstleri hafifçe kızardığında turta kurabiyeleriniz pişmiş demektir.
Fırından çıkartın ve soğumalarını bekleyin. Ardından tepsiden çıkartın ve bir servis tabağına alın. Pudra şekeri ile süsleyerek servis edin. Elmalı turta kurabiye hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

Elmalı Turta Kurabiye Yanına İyi Gider

Ben Bunu Yerim: Sütlaç Keki (Torta di Riso)

TATLI KEK

4.3

Ben Bunu Yerim: Sütlaç Keki (Torta di Riso)

Hayran Olunası Yumuşaklık: Borcamda Kakaolu Kek

TATLI KEK

4.4

Hayran Olunası Yumuşaklık: Borcamda Kakaolu Kek

Herkes Tarifini Soracak: Elmalı Turta Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

45

Slhng 16 Mart 2026 18:56

Ben de tek tek yapmak yerine bütün yaptım güzel oldu teşekkür ederim
- Yemek.com 17 Mart 2026 05:40
  
  Ellerinize sağlık. Nefis görünüyor 💕
firuzegzgn 19 Kasım 2025 12:47

sütü ne kadar koyarsam daha iyi olur
firuzegzgn 19 Kasım 2025 12:28

yoğurt yerine süt kullansam olur mu
- Yemek.com 19 Kasım 2025 12:35
  
  Olur tabii ✨
Gizembaserr 16 Eylül 2025 11:51

elma yerine şeftali kullansak nasıl olur
- Yemek.com 16 Eylül 2025 12:31
  
  Leziz olacağına eminiz. Denerseniz, yorumlarınızı bekliyoruz. 🩷
bgamze23 16 Mayıs 2025 11:52

Merhaba Ceviz yerine fındık kullanabilir miyim acaba
Burcu Gök 7 Mayıs 2025 12:04

Ben de tarifi yaptım, un oranını hamura göre ayarladım ve 3bardak kadar un kullandım. Çok güzel oldu🌸
- Yemek.com 8 Mayıs 2025 07:07
  
  Ellerinize sağlık, afiyet olsun 🍪🍪🍪
Yemek.com Kullanıcısı 17 Nisan 2025 14:40

25 adet yazıyor ama bundan tam olarak kaç tane çıkar
- Yemek.com 18 Nisan 2025 07:18
  
  Tarifimizde kullanılan malzeme miktarları ve standart muffin/cupcake kalıbı ölçülerine göre ortalama 20- 25 adet elmalı turta kurabiye elde edebilirsiniz. Tabii bu sayı, kullandığınız kalıpların boyutuna ve hamuru ne kadar ince ya da kalın açtığınıza bağlı olarak biraz değişebilir 😊 Afiyet olsun.
Merve_trmn 2 Şubat 2024 20:46

merhaba kaç adet çıkıyor acaba
- Yemek.com 5 Şubat 2024 06:35
  
  10-12 adet çıkacaktır.
Elfanne 30 Mayıs 2023 09:36

merhabalar yumurta alerjimiz var da yumurta eklemesem hamura sorun olur mu? tavsiyeniz nedir?
- Yemek.com 30 Mayıs 2023 12:21
  
  Merhaba, yumurtasız kurabiye tariflerimizi denemenizi öneririz.
Yiğit Zeynep Güneş 12 Ocak 2023 17:15

fFotoğrafınıda atıyorum.
Yiğit Zeynep Güneş 12 Ocak 2023 17:14

Harika bir turta oldu.🥧
- Leyla Günbay 13 Ocak 2023 06:13
  
  Afiyet olsun!
baharkarakuzu 27 Kasım 2022 09:02

Tereyağı ile olur mu ? ☺️
- Leyla Günbay 28 Kasım 2022 06:11
  
  Merhaba Bahar hanım, elbette olur. Şimdiden ellerinize sağlık! :)

Bir Tane Yetmez: Elmalı Bisküvi Kurabiye

TATLI KURABİYE

Bir Tane Yetmez: Elmalı Bisküvi Kurabiye

Yasemin Gürsürer

Islak Kıvamıyla: Portakal Şerbetli Kurabiye

TATLI KURABİYE

Islak Kıvamıyla: Portakal Şerbetli Kurabiye

evdekendinpisir

Göründüğünden Bile Lezzetli: Çilekli Pofuduklar

MEVSİMİNDE

Göründüğünden Bile Lezzetli: Çilekli Pofuduklar

Nefis Kremasıyla: Bal Kabaklı Kurabiye

TATLI KURABİYE

Nefis Kremasıyla: Bal Kabaklı Kurabiye

Pratik Kurabiye: Kolay Elmalı Kurabiye

TATLI KURABİYE

Pratik Kurabiye: Kolay Elmalı Kurabiye

Bol Meyve Bol Lezzet: Muzlu Vişneli Beyaz Çikolatalı Muffin

TATLI KEK

Bol Meyve Bol Lezzet: Muzlu Vişneli Beyaz Çikolatalı Muffin

Josyellowkitchen

Kokusu Mis: Kış Sebzeli Domates Çorbası

ÇORBA

Kokusu Mis: Kış Sebzeli Domates Çorbası

Josyellowkitchen

Ege Mutfağından: Kuzu Etli Şevketibostan

SEBZE

Ege Mutfağından: Kuzu Etli Şevketibostan

filizssweetbakery

Protein ve Lif Zengini: Pırasa, Krema ve Mantarlı Levrek

BALIK

Protein ve Lif Zengini: Pırasa, Krema ve Mantarlı Levrek

Soğuk Kış Günlerine: Köz Domates Çorbası

ÇORBA

Soğuk Kış Günlerine: Köz Domates Çorbası

turkuaz_kitchen

İçinizi Isıtacak Bir Tat: Kolay Domates Çorbası

ÇORBA

İçinizi Isıtacak Bir Tat: Kolay Domates Çorbası

Lezzet Patlaması: Patatesli Bomba Köfte

KÖFTE

Lezzet Patlaması: Patatesli Bomba Köfte

Yasemin Gürsürer

Glutensiz Lezzet: Ayvalı Toplar

TATLI ATIŞTIRMALIK

Glutensiz Lezzet: Ayvalı Toplar

Renkleri Göz Alır: Lahana Salatası

SALATA

Renkleri Göz Alır: Lahana Salatası

mutlulukkdilimii

Mayhoş Aromasıyla: Vişneli Porsiyonluk Cheesecake

TATLI ATIŞTIRMALIK

Mayhoş Aromasıyla: Vişneli Porsiyonluk Cheesecake

Çok Pratik: Kahvaltılık Patates Böreği

BÖREK

Çok Pratik: Kahvaltılık Patates Böreği

Mevsimsiz Tatlı: Kolay Çilekli Manolya Tatlısı

SÜTLÜ TATLI

Mevsimsiz Tatlı: Kolay Çilekli Manolya Tatlısı

Ayşegül Karaman