Name: Hayran Kalacağınız: Elmalı Kıyır Tart
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 dilim
Cuisine: Türk

Yiyenlerin hayran kaldığı muhteşem bir lezzet... Elmalı kıyır tart tarifi ile tanıştıralım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık.

Buket Patisserie

ÜYE

Kendini mutfakta bulan 👩🏽‍🍳
Hergün yeni tarifler deneyip üretmeyi seven 👩🏽‍🌾
Değişik tatlara ve kültürlere açık 🌍
Tek hayali kendi kafesini açıp yaptığı lezzetleri başka insanlara tattırmak ❤️
Daha fazlası için @buketpatisserie

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Elmalı Kıyır Tart Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
250 gram tereyağı
1/2 çay bardağı süt
8 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2-3 su bardağı un (aldığı kadar)

İçi için:

4 adet kırmızı elma
5 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tarçın
1 avuç ceviz içi (arzuya göre) ((çekilmiş))

Elmalı Kıyır Tart Tarifinin Püf Noktası

Hamur kulak memesi kıvamında olmalıdır.

Elmalı Kıyır Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmalarımızı soyup rendeliyoruz, ardından şekerini ve cevizini ekleyip kısık ateşte rengi dönene kadar pişiriyoruz.
Hamuru için tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça ayırıp buzluğa atıyoruz donduruyoruz.
O sırada tart kabımızı yağlanıp kalan hamuru yayıyoruz.
Elmalı harcı üzerine döküp her yere eşit biçimde yayıyoruz, buzluktaki hamuru çıkarıp üzerine rendeliyoruz.
180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirdikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?