Yemek yapmaya tutku haline getiren küçük bir aşcının günlüğü
KAÇ KİŞİLİK
3 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
12 dakika
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
250 gram tereyağı veya margarin
2 su bardağı pudra şekeri
100 gram esmer şeker (arzuya göre toz şeker)
2 adet orta boy yumurta
5 su bardağı un
2 adet kabartma tozu
2 adet vanilya
250 gram damla çikolata
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Damla çikolatanın en son eklenmesi şekil verirken erimemesi için önemli.
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığındaki margarin veya tereyağına pudra şekeri ve toz şekeri yedirin.
Ardından yumurtaları ekleyip karıştırın.
Daha sonra unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun. En son damla çikolatayı ilave edin. Güzelce karıştırın.
Ardından dondurma kaşığı ya da elinizle ceviz büyüklüğünde toplar alıp yuvarlayarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. 165 derecede ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde 10-12 dakika arası pişirin.
Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!
Yanına da Bir Kahve: Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!