O Bir İngiliz Kahvaltılığı: Crumpet Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Crumpet, bir İngiliz klasiği... İngilizlerin brunch ya da çay saatlerinde yaptıkları, lezzeti damak tadımıza oldukça uygun bir tarif crumpet. Pofuduk kıvamı, kolay malzemeleriyle yaparken sizi yormayacak, yerken sizi çok mutlu edecek bir çeşit mayalı pancake.

Tatlı bir hamur işi tarifi sahip olduğu için genellikle tatlı ve reçel tarifleri ile tüketiliyor. Siz de bu lezzetli tatlı atıştırmalık tarifini deneyin, damaklarınızı tatlandırın. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Crumpet Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 405/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Crumpet Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2,5 su bardağı un ((300 gram))
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı tereyağı ((pişirmek için))

Püf noktası Crumpet Tarifinin Püf Noktası

Hamuru halkaların yarısına kadar doldurun, çünkü pişerken kabaracaklar.

Yapılış Crumpet Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Crumpet için bir kasede su, süt, toz şeker ve mayayı karıştırıp 10 dakika dinlendirin.
  2. Farklı bir kasede de un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
  3. Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyip pürüzsüz olana kadar mikserle çırpın. Kasenin ağzını kapatıp 30-40 dakika mayalandırın.
  4. Geniş bir tavayı orta kısık ateşte ısıtın tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup eritin. Tavaya metal halka formaları yerleştirin ve içlerini fırça ile yağlayın.
  5. Hamuru bir kez karıştırıp ilk havasını alın. Ardından metal halkaların içine yarısına gelecek kadar harçtan koyup pişmeye bırakın. Tabanı kızarıp, kabaran crumpetları ters çevirin. Tabanı da piştikten sonra tavadan alın ve harç bitene kadar bu işleme devam edin.
  6. Crumpetları sade olarak, tereyağlı ya da rendelenmiş peynir ve balla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Crumpet Tarifinin Pişirme Önerisi

Crumpetlerin üst kısmında göz göz delikler oluşmaya başladığında ters çevirme zamanı gelmiştir.

Servis önerisi Crumpet Tarifinin Servis Önerisi

Klasik İngiliz kahvaltısı gibi tereyağı ve bal ile sıcak servis edebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


O Bir İngiliz Kahvaltılığı: Crumpet Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • lunapollyanna

    lunapollyanna 24 Nisan 2025 23:43

    Cok lezzetli gorunuyor! Siz hangi peynir kullandiniz acaba?
    • Yemek.com

      Yemek.com 25 Nisan 2025 07:37

      Çok teşekkür ederiz, gerçekten çok lezzetli oluyor🌟 Biz genellikle tuzlu ve kolay eriyebilen bir peynir tercih ediyoruz. Kaşar peyniri, beyaz peynir ya da dil peyniri gibi. Siz de damak tadınıza göre sevdiğiniz herhangi bir tuzlu peyniri rendeleyip sıcak crumpet’ların arasına koyabilirsiniz. Üzerine biraz bal da gezdirerek tatlı-tuzlu lezzet yakalamak da şahane oluyor. Afiyet olsun 🧀🍯✨
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)