Name: Bayatlamaz: Çörek Otlu Lokmalık Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Yapımı çok basit ve çay saati için ideal bir kurabiye. Çörekotu sevenler bu tarife bayılacaklardır. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, uzun süre bayatlamayan ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak tarifimize buyur ediyoruz.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Çörek Otlu Lokmalık Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram yumuşak margarin
2 çorba kaşığı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
2 tatlı kaşığı çörek otu
2 çorba kaşığı pudra şekeri
4 su bardağı un

Çörek Otlu Lokmalık Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, sirke, pudra şekeri ,tuz ve yumurta akı bir kabın içerisinde karıştırılır.
Mahlep ve çörek otu da eklenip homojen bir kıvam elde edilir. Daha sonra kabartma tozu ve kontrollü bir şekilde un ilave edilir. Yumuşacık bir hamur elde edene kadar yoğrulur.
Hamur güzel bir şekilde toparlanır. Şekil verme aşamasına geçilir. Hamurdan iri fındık şeklinde parçalar koparılıp yuvarlanır. Yağlı kağıt serili tepsiye düzgünce dizilir.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Üzeri kızarınca çıkarılıp soğutulduktan sonra servis edilir. Afiyetler olsun.