Name: Yumuşacık Dokulu: Cocostar Pasta
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Hindistan cevizi severler bu pasta tam da size göre! Yumuşacık dokusuyla, muhteşem kokusuyla cocostar pasta tarifi karşınızda. Pasta tariflerinin en lezzetlilerinden biri. Şimdiden ellerinize sağlık.

melek belligün

ÜYE

Küçük mutfağımdan büyük mutluluklar ..

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1/2 paket kabartma tozu

Kreması için:

1 paket krem şanti
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı Hindistan cevizi

Üzeri için:

1 paket krema
1 paket bitter çikolata

Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Keki için yumurta ve şekeri 3-4 dakika çırpalım.
Kuru malzemeyi eleyerek ekleyelim ve mikserle çırpmaya devam edelim. Kelepçeli kalıbınızın altına pişirme kâğıdı koyalım veya yağlayalım.
Kek harcımızı dökelim. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim(kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edelim)
Kekimizi kelepçeli kalıbıyla sunum yapacağımız tabağa alalım. (Çemberiniz varsa keki oraya alın şekli daha düzgün olur.)
Keki bir kürdan yardımıyla delelim ve Soğuk sütümüzü dökelim. Kremamız için kremşantiyi üzerinde yazan süt oranına göre çırpalım.
İçine pudra şekerini ve hindistancevizini ekleyelim. Kıvamı ne cıvık nede çok koyu sert olsun kremamızı kekin üzerine düz bir şekilde serelim.
Su koyduğunuz çaydanlığınızın üzerine bir kase koyun kremayı dökelim. Ilıyınca küçük doğradığımız çikolatayı dökelim. Karıştırarak eritelim.
Oda ısısına gelince kremanın üstüne çikolatayı dökelim. Pastamızı 1 gece buzdolabında bekletelim. Kelepçesini çıkartarak servise hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?