Name: Bir Çatal Yetmez: Çilekli ve Vişneli Cheesecake
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 95 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Harika sosuyla, enfes tadıyla, dillere destan bir cheesecake tarifi geliyor... Bu nefis tatlı tarifi için mutfağa buyurun.

Vişneli Cheesecake Tarifi , Çilekli Cheesecake Tarifi , Tatlı Tarifleri , Cheesecake Tarifi , Cheesecake Tarifleri , Cheesecake Yapmanın Püf Noktaları

Rukiye

ÜYE

yemek yapmak,benim için en güzel terapi...İşin özü elin lezzetin de.

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Çilekli ve Vişneli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

2 paket yulaflı bisküvi
125 gram eritilmiş tereyağı

Cheescake için:

3 adet yumurta
600 gram labne
1 paket krema
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet limon kabuğu
1 adet limon suyu

Çilek ve vişne sos:

200 gram çilek
200 gram vişne
1/3 su bardağı şeker
1/2 çay bardağı su
2 tepeleme tatlı kaşığı nişasta

Çilekli ve Vişneli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Kek kalıbımızı fırına koymadan önce etrafını folyo ile kaplarsak tepsinin içerisine koyup fırına atacağımız kek kalıbımız su almaz ve daha güzel pişer. Bir gece önceden yapıp buzdolabına atmakta fayda var. Böylelikle sosumuz daha güzel akmadan duracaktır.

Çilekli ve Vişneli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle sosumuzu hazırlıyoruz. Çilek ve vişneleri, şekerle beraber pişiriyoruz. Daha sonra nişasta ile bağlıyoruz.
Kelepçeli kalıbımızı bir güzel yağlıyoruz. Tabanına yağlı kağıt yerleştiriyoruz.
Daha sonra bisküvileri blender yardımı ile ufalıyoruz. İçerisine eritilmiş tereyağını da katıp kalbımızın tabanına iyice bastırarak yerleştiriyor.
Sıkı bastırmaya özen gösterelim. 3 yumurta, labne, krema, vanilya, nişasta ve diğer malzemeleri derin bir kapta buluşturuyoruz.
Mikserle pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırıyoruz.
Hazırladığımız cheescake harcımızı kalıbımızın içerisine boşaltıyoruz. Fırına atıyoruz. Yaklaşık 50 dakika sonunda muhteşem bir şekilde pişecektir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?