Name: Çabucak Hazır: Çikolatalı Mozaik Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk

Her zaman elinizin altında bulunması gereken bir kek tarif ile karşınızdayız! Üstelik çok ama çok pratik bir şekilde hazırlanıyor.

Hatice ÜNAL

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için takip edebilirsiniz 🌸🧚
@haticeninnefissunumlari

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Çikolatalı Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao ((kekin rengine göre arttırabilirsiniz))

Çikolatalı Mozaik Kek Tarifinin Püf Noktası

Bu kek kalıbı için 3 yumurta kullandım, kalıbın büyüklüğüne göre yumurta ve şeker miktarını arttırabilirsiniz.

Çikolatalı Mozaik Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Şeker ve yumurtayı mikserin yüksek ayarında krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 8 dakika çırpıyoruz.
Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip çırpıyoruz. Bu aşamadan sonra mikser kullanmayıp spatula ile devam ediyoruz. Hamurun daha güzel kabarması için.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karışıma ekleyip alttan üste doğru iyice hafifçe karıştırıyoruz. Daha sonra kekin yarısını başka bir kaba eşit bir şekilde bölüyoruz.
Diğer karışıma 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz. Kalıba biraz sade, biraz kakaolu karışımdan dökün.
Sonra tezgaha hafifçe kalıbı vurun ki havası çıksın içi çiğ kalmasın ve güzel kabarsın.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst fanlı ayarda 35 dakika pişirelim ve ilk yarım saat fırının kapağını açmayın.
Son aşama; kürdan testi mutlaka yapıyoruz, temiz çıkınca fırından alabiliriz.
Ben daha sonra üzerine benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata, biraz Antep fıstığı ve çilek ile süsledim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Çabucak Hazır: Çikolatalı Mozaik Kek Tarifi

Hatice ÜNAL

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Çikolatalı Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler

Çikolatalı Mozaik Kek Tarifinin Püf Noktası

Çikolatalı Mozaik Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Hatice ÜNAL