Name: Nostaljik Görünümlü: Sarmal Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15 adet
Cuisine: Türk

Nostaljik görünümlü, 90'ların afilisi, çift renkli, mis gibi tereyağlı anne kurabiyesi... Hazırlaması oldukça pratik sarmal kurabiye tarifi için mutfağa kadar alalım sizi. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

Ayzer U.

ÜYE

Tariflerin nicesi insta sayfamda, ziyaret etmek ister misiniz? @aybilge_mutfak 🤗🍀

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Sarmal Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı ((oda sıcaklığında 8.5 yemek kaşığı))
1/2 çay bardağı sıvı yağ ((40-45 ml))
1/2 su bardağı pudra şekeri ((45 gr))
2 yemek kaşığı nişasta ((16 gr))
1 yemek kaşığı kakao ((50 gr))
2 su bardağı un ((200 gram, kontrollü ekleyiniz))

Sarmal Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Ruloyu çok bastırmayın ve dolapta bekletme adımını pas geçmeyin derim. :)

Sarmal Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Kakao hariç bütün malzemeler karıştırılır ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Hamur ikiye bölünüp yarısına kakao ve 1 tatlı kaşığı su ilave edilip karıştırılır. Beyaz hamur merdaneyle inceltilip açılır.
Üzerine merdaneyle aynı şekilde açılmış kakaolu hamur konulur. Nazikçe rulo şeklinde sarılır. Rulo dolapta 15 dakika bekletilir.
Soğuyan hamur çıkartılıp bastırmadan dilimlenir. Yağlı kağıt serili tepsiye alınıp altları kızarana kadar 175 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dk pişirilir.
Kontrollü olunuz, fırından fırına süre değişebilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?