Name: Her Öğüne Yakışan: Çiçek Ekmeği
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 7 kişilik
Cuisine: Türk

Artık fırından ekmek almak istememenize sebep olacak, en pofuduk çiçek ekmeği tarifiyle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.

Yummymelii

ÜYE

Merhaba yemek yemeyi,yapmayı ve yeni tarifler denemeyi seven canlarım.Sizlerle tariflerimi buluşturmak istiyorum.Tariflerimi görmek isterseniz ınstagramdan da takip edebilirsiniz.Bol yemeli,içmeli,gezmeli günleriniz olsun💖

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Çiçek Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı ılık su
3,5 su bardağı un

Çiçek Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Yaş mayayı yoğuracağınız kaba ufalayın. Üstüne şekeri ve ılık sütü koyup çırpın. 5 dakika üstünü kapatıp mayalanmaya bırakın.
Daha sonra üzerine ılık suyu, zeytinyağını, tuzu ve yumurtanın akını ilave edip çırpın. Unu azar azar ekleyerek çırpın. Hamuru 1-1,5 saat mayalanmaya bırakın (biz altına sıcak su tepsisi bıraktık).
Mayalandıktan sonra elinizle yuvarlak bezeler oluşturup yağladığınız kaba yerleştirin. Isınmış fırında 30 dakika mayalansın.
Daha sonra yumurtasını sürün, dilerseniz susam ve çörek otu koyabilirsiniz. 180 derecede 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?