Name: Buket'in Tarifi: Cevizli Şam Tatlısı (Şambali)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Cevizli Şam tatlısı (Şambali) tarifi, yoğun kıvamı ve tam ölçülü şerbetiyle her lokmada başınızı döndürecek. Çay saatlerine yakışır bu tarifi aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

buketimc

ÜYE

Yemek yapmayı seviyorum

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Cevizli Şam Tatlısı (Şambali) Tarifi İçin Malzemeler

500 gram irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu

Cevizli Şam Tatlısı (Şambali) Şerbeti İçin:

3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Cevizli Şam Tatlısı (Şambali) Üzeri İçin:

12 adet ceviz içi

Borcamı Yağlamak İçin:

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Cevizli Şam Tatlısı (Şambali) Tarifi Nasıl Yapılır?

Cevizli Şam tatlısı (Şambali) için öncelikle irmik, toz şeker, yoğurt ve kabartma tozunu bir kapta özleşene kadar karıştırın.
Yağlanmış borcama hazırladığınız harcı yayın. Üzerini düzeltin ve dilim yerlerini bıçakla nazikçe belirleyin.
Her dilimin üzerine bir adet ceviz yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar 40-45 dakika pişirin.
Bir tencerede şeker ve suyu karıştırın, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca birkaç damla limon suyu ekleyin ve 1-2 dakika daha kaynatın.
Hazırladığınız ılık şerbeti fırından çıkan sıcak tatlının üzerine yavaşça gezdirin. Tatlının şerbeti çekmesini bekleyin.
Tatlıyı dilimleyerek servis edin. Cevizli Şam tatlısı (Şambali) hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?