Farklı Lezzetlere Bayılanlara: Bulgurlu ve Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Name: Farklı Lezzetlere Bayılanlara: Bulgurlu ve Çikolatalı Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 40 adet
Cuisine: Türk

Farklı Lezzetlere Bayılanlara: Bulgurlu ve Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Doyurucu bir kurabiye arıyorsanız, bu tarif tam size göre... Tereyağının kurabiyelere kattığı koku, vanilya ve çikolata ile birleştiğinde bulgur pasif kalıp içinde olduğunu hissettirmeyecek. Ancak ona doyurucu özelliğini verip, çay ve kahvenize iyi bir arkadaş edecek.

Lezzetine hayran kalacağınız farklı ve pratik tarifimiz için sizleri mutfağa doğru alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Bahar Şen

ÜYE

Yemek tutkunu, kahve aşığı, çikolata delisi

KAÇ KİŞİLİK

40 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bulgurlu ve Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

150 gram tereyağı
150 mililitre sıvı yağ
150 gram toz şeker
2 adet yumurta akı
2 çorba kaşığı süt
2 su bardağı un
1 çay bardağı ince bulgur
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
100 gram damla çikolata

Bulgurlu ve Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

İnce bulgur yerine haşlanmış pilavlık bulgur da kullanılabilir. Bulguru hamur karışımına eklemeden iyice soğuduğundan emin olmalısınız.

Bulgurlu ve Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulguru bir kaseye alıp üzerine 2 çay bardağı kaynar su dökelim. Üzerini kapatıp kabarması için bir kenara bırakalım.
Oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağ ve şekerle bir kapta çırpalım.
Krema gibi bir karışım olunca yumurta aklarını ve sütü de ilave edip çırpmaya devam edelim.
Unu, kabartma tozunu, vanilin ve tuzu da karışıma ekleyelim ve yumuşak bir hamur yoğuralım.
Son olarak bulguru ve damla çikolataları hamura dahil edelim ve ceviz büyüklüğünde toplar yapıp aralıklarla yanmaz kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede 10-15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.