Name: Daha Doyurucu: Buğdaylı Domates Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Tam mevsimiyken domates çorbasını bir de bu şekilde denemek lazım dedik, karşınıza bu enfes tarifle çıktık. Haydi sizi buğdaylı domates çorbası tarifi için mutfağa alalım!

Tarif Durağım

ÜYE

Merhaba paylaştığım tüm tariflerimin detaylı yapılış videolarını da dilerseniz Youtube da Tarif Durağım kanalımda bulabilirsiniz✌

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Buğdaylı Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı domates püresi
1 çay kaşığı tuz
4,5 su bardağı su
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday

Buğdaylı Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağını ve sıvı yağı tencereye alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu ekleyip bir iki dakika kavuruyoruz.
Salça, domates püresi ve tuzu ekleyip bir iki dakika daha kısık ateşte kavuruyoruz. Üzerine suyu ekliyoruz, kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra karabiber ve haşlanmış buğdayları ekliyoruz. 5 dakika daha kısık ateşte kaynatıp ocaktan alıyoruz. Kıvamına göre dilerseniz sonradan kaynar su ilavesi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?