En Lezzetlisi: Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi

Name: En Lezzetlisi: Beyaz Çikolatalı Brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 9 dilim
Cuisine: Türk

Çikolata deyince akan sular durur birçoğumuz için. Özellikle çikolatalı tatlıların diğer tatlılardan hazzı bir başkadır. Pişmeden bile tüketmek isteriz o akışkan kıvamı görünce!

İşte tam da bu hislerimize tercüman olan, nefis, ağızda dağılan bol çikolatalı bir tarifimiz var. Ortası bütün beyaz çikolata dolgulu bu brownie, mutfağınızdan içeri bir adım attıktan sonra çıkışı çok zor olacak! Hem pratik hem de çok lezzetli oluşuyla, evde her daim pişirmek isteyeceğiniz beyaz çikolatalı brownie tarifimiz için tüm malzemeler hazırsa başlayalım!

Dilerseniz beyaz çikolata koyduğunuz esnada çeşitli ekşi meyveler ekleyerek tatlı, ekşi dengeli bir brownie de elde edebilirsiniz. Bu nefis tarifin videosunu aşağıya bırakıyor, keyifli seyirler diliyoruz! Yapıma buyurun.

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Beyaz Çikolatalı Brownie Kalorisi Ne Kadar: 457/kcal

KAÇ KİŞİLİK

9 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi İçin Malzemeler

90 gram tereyağı ((eritilmiş))
290 gram bitter çikolata
150 gram toz şeker
3 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya (ya da 1 çay kaşığı vanilya özütü)
140 gram un
1 tutam tuz
220 gram beyaz çikolata

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencerede tereyağını erittikten sonra bitter çikolataları üzerine ilave edin ve eriyene kadar karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta, toz şeker ve vanilyayı, şeker eriyip kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.
Yumurtalı karışımın içerisine azar azar çikolata ve tereyağ karışımını ekleyin ve karıştırın.
Karışıma un ve tuzu da ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Pişireceğiniz kalıbı tereyağ ile yağlayın ve artı olacak şekilde 2 adet pişirme kağıdını da yağlanmış kalıbın üzerine yerleştirin.
Karışımın yarısını kalıbın içerisine dökün ve beyaz çikolataları üzerine ilave edin.
Kalan brownie harcını beyaz çikolataların üzerine ekledikten sonra spatula yardımıyla düzeltin.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30 dakika pişirin ve fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Arzuya göre vanilyalı dondurma ve çikolata sosu ile servis edin.

Beyaz Çikolatalı Brownie Dolapta Kaç Gün Saklanır?

Buzdolabında 4-5 gün boyunca saklanabilir.

Beyaz Çikolata İle Normal Çikolata Arasındaki Fark Nedir?

Beyaz çikolata, kakao içermez, sadece kakao yağı, süt tozu ve şeker içerir. Buna karşılık normal (sütlü veya bitter) çikolatada kakao bulunur.

Beyaz Çikolatalı Brownie Kıvamı Nasıl Olmalıdır?

Kıvamı nemli, yoğun ve hafif yumuşak ortalı olmalıdır.

Beyaz Çikolatalı Brownie Neden Çok Tatlı Oluyor?

Beyaz çikolata zaten yüksek oranda şeker içerdiğinden, tarifte ayrıca eklenen şekerle birlikte tatlılık çok yoğunlaşuyor.

Beyaz Çikolatalı Brownie Kaç Kalori?

1 dilim beyaz çikolatalı brownie ortalama 400-500 kalori içerir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.9

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.9

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

En Lezzetlisi: Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Nehiradak 5 Ocak 2026 14:07

Tarif çok dengeli çok lezzetli ben çikolatayı 120 g bitter, 120 g sütlü olacak şekilde kullandım, şekeri de 1 çay bardağından 1 parmak eksik kullandım bu sayede cok dengeli oldu bence . Tarif için teşekkürler
- Yemek.com 5 Ocak 2026 14:22
  
  Afiyetler olsun 🌸
Nehiradak 5 Ocak 2026 13:26

Cook lezzetli oldu , tarifte şekeri 1 çay bardağından 1 parmak eksik kullandım ve bitter çikolatadan 120 g +sütlü çikolatadan 120 g kullandim bu şekilde şeker orani güzel oldu bence , tesekkurlerrrr
- Yemek.com 5 Ocak 2026 14:06
  
  Biz teşekkür ederiz güzel yorumlarınız için. Afiyetler olsun 🌸
nana_supremarcy 15 Haziran 2023 15:40

Tarif çok ağır şeker ve çikolata miktarını azaltmanızı tavsiye ederim.
- Yemek.com 16 Haziran 2023 07:20
  
  Şeker miktarı arzunuza göre değişiklik gösterebilir. Yorumunuz için teşekkürler!
özlem boya 5 Mayıs 2023 17:15

Merhaba, bu tarife de visne de ekleyebilirmiyiz acaba?
- Yemek.com 8 Mayıs 2023 06:18
  
  Elbette ekleyebilirsiniz. Nefis olur!
mumayumay 18 Nisan 2022 18:34

150gr kaç çorba kaşığı acaba normalde yandaki kameraya tıklayınca çıkıyordu ama şuan Yemeksepeti linkine yönlendiriyorlar
- Ege Şahin 19 Nisan 2022 06:56
  
  Merhaba, kameraya tıkladığınızda örnek ölçü görseli açılıyor :) 1 yemek kaşığı toz şekeri yaklaşık 10 gram ölçüsüne göre de ekleyebilirsiniz.
Zeynep Doğa Aydın 27 Şubat 2022 23:57

Mukemmmmel bi tarif. Sicakken ayri guzeldi. Buzdolabindan cikarip direkt yedigimizde ekstra guzeldi. Cok guzel bi dondurma gibi olmustu..
- Ege Şahin 28 Şubat 2022 07:03
  
  Yorumunuzu görünce çok sevindik :) Afiyet olsun!
veydaeee 3 Ocak 2022 14:08

tarif cok guzel, cok guzel oldu :) ama yaptiktan sonra kurumamasi ve sertlesmemesi icin ne yapmak gerekiyor
- Ayşegül Uslu 4 Ocak 2022 12:45
  
  Öncelikle ellerinize sağlık :) Brownie'yi hava geçirmeyecek şekilde streçle sararak, kapalı fırının içinde bekletirseniz kurumayacaktır. İçinde yüksek oranda çikolata olduğu için biraz sertleşmesi normal fakat dilerseniz servis etmeden önce mikrodalga fırında kısa süreliğine ısıtabilirsiniz. Bu sayede çikolata eriyecek ve brownie yumuşayacaktır.
ozge_t 9 Şubat 2021 18:39

Paylaştığınız linkte bekirtilen ölçülere de dikkat ederek yaptım ve sonuç muhteşem, çok teşekkürler:)
- Neşe Ümit Tan 10 Şubat 2021 09:29
  
  Çok sevindik, afiyetler olsun!
fidanka 25 Aralık 2020 19:49

Borcam ölçüleri nedir acaba
- Neşe Ümit Tan 28 Aralık 2020 10:00
  
  Merhabalar, 20x30 cm Boyutlarında bir borcam uygun olacaktır :)
1busra 28 Mayıs 2020 13:55

Bayıldımm tarif için teşekkürler
ipeksimseek 12 Nisan 2020 00:41

denedim ve muhtesem oldu gercekten
- Neşe Ümit Tan 13 Nisan 2020 08:31
  
  Afiyetler olsun!
Selin Polat 7 Şubat 2020 18:31

Vanilya şurubu değil sen toz vanilin koysak olur mu, olursa ne kadar koyulabilir