Name: 8 Aydan Büyüklere: Bebekler İçin Biber Dolması
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk

O kadar lezzetli oldu ki bebeğim bayıla bayıla yedi. Miniklere sulu yemek sevdirecek biber dolması tarifi geldi.

Not: Tarifte kullanılan malzemeler bebeğiniz için alerji riski taşıyabilir. Bu yüzden denemeden önce doktorunuza danışmanızı öneririz.

Hayriye Keleş

ÜYE

Mutfağımdan güzel kokular geliyor.

Bebekler İçin Biber Dolması Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 150/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

75 dakika

Bebekler İçin Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 adet küçük boy dolmalık biber
2 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı kuzu kıyma
1 yemek kaşığı soğan ((doğranmış))
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuzsuz kapya biber bebek salçası.
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı nane

Bebekler İçin Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Dolmalık biberimizin tepe kısmını yandan keserek içindeki çekirdekleri temizleyelim güzelce.
Pirinçleri su berraklaşana kadar yıkayalım. Kıyma, doğradığımız soğan ve sarımsak, salça, nane ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştıralım.
Karışımı biberin içine dolduralım. Üstte azıcık boşluk kalsın pirinçler şişecek çünkü.
Küçük bir tencereye yan yatıralım. Biberin yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyelim.
Kaynayınca altını kısalım. Kaynadıktan sonra 75 dakika pişireceğiz. Bebeğimize vermeden önce biberin kabuğunu soyalım. Afiyet olsun bebişlere.