Name: Mezelerin Acı Kralı: Atom
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Meze sofralarının acı kralı atom tarifini herkes duymuştur ama böylesini yememiştir. Çok pratik bir meze olan atomu hemen deneyin. Afiyet olsun.

Serap Akgün

ÜYE

Merhabalar ben Serap, tüm tariflerim denenmiş ve birebir tutan reçeteleri paylaşıyorum.Araştırmayı seven ve yeni lezzetler arayışında olan bir mutfak tutkunuyum

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Atom Tarifi İçin Malzemeler

500 gram süzme yoğurt
3-5 adet Şili Biberi
3 diş sarımsak
1 adet Arnavut biberi
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tutam tuz

Atom Tarifinin Püf Noktası

Şili biber yerine kurutulmuş kırmızı biber kullanabilirsiniz.

Atom Tarifi Nasıl Yapılır?

Atomu yapmaya başlamadan önce yoğurdu dolaptan çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Yoğurdu bir kaba alın, püre haline getirilmiş sarımsakları ve tuzu ekleyip karıştırın.
Tereyağını kısık ateşte eritin.Şili biberini ve arnavut biberini ince halka şeklinde doğrayın.
Tereyağı eriyip, ısındıktan sonra Şili biberi ve Arnavut biberi tavaya ekleyin. Tereyağın yanmamasına dikkat ediniz.
Biberler hafif piştikten sonra toz biberi de ekleyip, ocağın altını kapatıp ılımaya bırakın.
Yoğurdu servis tabağına alıp, üzerine ılık tereyağı ve biberleri ekleyin.Tereyağı kaşık yardımı ile biberlerin üzerine gezdirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Serap Akgün

ÜYE

Merhabalar ben Serap, tüm tariflerim denenmiş ve birebir tutan reçeteleri paylaşıyorum.Araştırmayı seven ve yeni lezzetler arayışında olan bir mutfak tutkunuyum