Meşhur Lezzet: Antalya Piyazı

Antalya Piyazı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çorba kasesi haşlanmış fasulye
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 demet maydanoz
• 2 adet haşlanmış yumurta

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz