Ev Yapımı Atıştırmalık: Zeytinyağlı Grissini Tarifi

Zeytinyağlı Grissini Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir kaba tam buğday ununu ekleyelim.
2. Zeytinyağını tuzu ve Hindistan cevizi şekerini ekleyelim.
3. Mayalı karışımı da ekleyip elimizle yavaş yavaş yoğuralım.
4. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim
5. Hamuru 4 eşit mezeye bölelim ve her bir mezeyi oklava ile açalım ve bıçakla şeritler halinde keselim.
6. Kestiğimiz şeritleri elimizle yuvarlayalım.
7. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip yuvarladığımız grissinileri dizelim. 190 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.