Karamel Lezzetiyle: Triliçe Tatlısı Tarifi

Name: Karamel Lezzetiyle: Triliçe Tatlısı
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk

Karamelin lezzeti kek ile buluştu ortaya tadına doyamayacağınız bir lezzet çıktı. Karşınızda: Triliçe tatlısı tarifi. Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun.

kitchenlifelove

ÜYE

kitchen.life.love instagram hesabımdan , tariflerim için olan sunum görsellerine ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Triliçe Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yumurta
70 gram irmik
170 gram un
160 gram şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Kek şerbeti için:

1 litre süt
5 yemek kaşığı toz şeker
400 gram krema
2 yemek kaşığı süt tozu

Karamel için:

1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema
3 yemek kaşığı su

Üzeri için:

1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Triliçe Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Karemeli yaparken başından ayrılmayınız. Yanmış bir karamel olmamalı açık bir renk elde etmeliyiz. Toz antep fıstığı ile servis edebilirsiniz.

Triliçe Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek için: Yumurtalar şeker ve vanilin mikser ile çırpılır. Sıvı yağ eklenir ve çırpma devam eder.
Sonrasında kuru malzemeler karışıma ilave edilir ve spatula ile kıvam söndürülmeden karıştırma işlemi yapılır.
Yağlanmış kek kalıbına (borcam kullandım ben) karışım boca edilir. Isınmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.
Şerbet malzemeleri mikser ile çırpılır. Ilıyan kek in üzerine her yerine eşit gelecek şekilde dökülür.
Karamel yapımı: Şekeri tavaya döküp kenarları renk değiştirmeye başlayınca karıştırarak renk degişmesini bekliyoruz.
Sonrasında tereyağını ekliyoruz. Tereyağı eriyince fokurdamaya başlayacak o zaman kremamızı ekleyelim.
Krema da fokurdayınca altını kapatıp soğumaya bırakalım. Soğuyunca suyu döküp birazcık karemelimizi açalım.
Kekimiz sütü çekip soğuduktan sonra hazırlamış olduğumuz kremşantiden 2 yemek kaşığı ayırarak kalanı üzerine dökelim ve yayalım.
Kremşanti üzerine de soğuyan karamelimizi dökelim.
Son olarak karamel üzerine kalan kremşanti ile uzun ince şeritler geçelim (sıkma torbası kullanabilirsiniz).
En son adım olarak da çektiğimiz kremşanti şeritlerine kürdan ile şekil verelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.