Name: Ağızda Dağılsın, Damaklarda Yer Etsin: Tereyağlı Un Kurabiyesi
Prep time: 15 min
Cook time: 23 min
Total time: 38 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Ağızda Dağılsın, Damaklarda Yer Etsin: Tereyağlı Un Kurabiyesi Tarifi

Az malzeme ile kısa sürede yapabileceğiniz harika bir tarif. Haydi sizi mutfağa alalım.

eminenin_mutfagi_0707

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum.
Birbirinden lezzetli tarifler için
Instagram
@eminenin_mutfagi_0707 takipte kalın

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

23 dakika

Tereyağlı Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı pudra şekeri
1 paket margarin ((veya 250 gram tuzsuz tereyağı))
1 su bardağı zeytinyağı
7 su bardağı un ((hamur çok sert olacak))
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Tereyağlı Un Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Fırınımızın kesinlikle soğuk olması gerekiyor. Kurabiyenin beyaz kalması çok önemli, kızarmadan çıkarıyoruz. Hamurumuz ne kadar sert olursa kurabiyemiz o kadar güzel çatlar.

Tereyağlı Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak derin bir kaba 2 su bardağı pudra şekerini alıyoruz. Ayrı bir tavada tereyağını eritip iyice kızartıyoruz.
Tereyağını da pudra şekerinin üzerine döküyoruz. Biraz ılık olması için üzerine 1 su bardağı zeytinyağını döküyoruz.
Un koyup üzerine kabartma tozu ekleyip yoğuruyoruz. Eğer hamurumuz yumuşak olursa kurabiyemiz dağılır o yüzden çok sert bir hamur elde ediyoruz.
Elimizle uzun ve düz bir şekil veriyoruz, sıkıştırıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz aralıklı bir şekilde. Soğuk fırına koyup 180 derecede 20-23 dakika pişiriyoruz. (Ben fansız pişiriyorum)
Çatlayınca fırından alıyoruz. Kesinlikle kızarmasını beklemeyelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

2.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.