Sofranın Yıldızı Olacak: Tel Şehriye Salatası Tarifi

Tel Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı tel şehriye ((200 gram))
• 3 su bardağı sıcak su ((600 ml))
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı ((25 ml))
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet mısır ((haşlanmış))
• 2 adet havuç ((haşlanmış))
• 1 su bardağı bezelye ((haşlanmış))
• 1 adet kırmızı pancar ((haşlanmış))
• 2 adet közlenmiş biber
• 4 dal taze soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 1/4 demet dereotu

Sos için:

• 1/4 su bardağı limon suyu ((50 ml))
• 1/2 su bardağı zeytinyağı ((100 ml))
• 1/2 tatlı kaşığı hardal
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1/2 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet limon kabuğu rendesi