Name: Şekeri İncirinden: Taze İncirli İrmik Helvası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Tatlılarda kuru inciri görmeye alışkınız. Peki ya taptaze, güzelim mor renkli incirler? Hadi gelin, rafine şekersiz, tarçınlı ve incirin tadını doya doya alacağınız bir tatlı tarifi yapalım, karşınızda: Taze incirli irmik helvası tarifi!

kimseyemezsebenyerim

ÜYE

Tariflerimin bir de instagram şubesi var: "kimseyemezsebenyerim". Afiyet olsun :)

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Taze İncirli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı irmik
7-8 adet taze incir ((tercihen iyice olgunlaşmış))
1 yemek kaşığı tereyağı ((tercihen tuzsuz))
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı ılık su
1 yemek kaşığı süt
1/2 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı badem ((helvamızın hem içine ekleyeceğiz hem de süslemede kullanacağız))

Taze İncirli İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası

Kuru yemişleri havanda döverek ya da bıçak yardımıyla çok küçük parçalara bölerek kullanmak helvanızın lezzetine lezzet katacaktır.

Taze İncirli İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

İncirlerin kabuklarını dikkatli bir biçimde soyuyoruz. Helvamızı acılaştırmaması için üzerinde minicik de olsa kabuk kalmamasına dikkat edelim.
İncirlerimizi rondodan geçirerek püre haline getiriyoruz. İsterseniz püre yapmak yerine küçük küçük doğrayabilirsiniz.
Bir tencere ya da tavada önce tereyağını eritiyor ardından da sıvı yağı ekleyerek bir iki tur karıştırıyoruz.
İncirleri ve irmiği tencereye ekleyip orta ateşte kavurmaya başlıyoruz.
10 dakika kadar kavurduktan sonra tarçın ve kuru yemişleri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Yarım su bardağı su ve 1 yemek kaşığı sütü tencereye ekleyip helvamız suyunu çekene kadar karıştıra karıştıra pişiriyoruz.
Bu aşamada ocağın altının kısık ateşte olmasına dikkat edelim.
Son olarak helvamızı istediğimiz servis etmek istediğimiz kaba alıyor ve üzerini kuru yemişlerle süslüyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Şekeri İncirinden: Taze İncirli İrmik Helvası Tarifi

kimseyemezsebenyerim

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Taze İncirli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

Taze İncirli İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası

Taze İncirli İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

kimseyemezsebenyerim