Name: Oldukça Doyurucu: Tavuklu Nohut Salatası
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Sağlıklı ve doyurucu salata tarifleri der daim canımızdır. İşte tam da öyle bir tarifle karşınızdayız. Tavuklu nohut salatası, protein açısından oldukça dolu dolu olup enerji verici de bir seçenek üstelik. Haşlanmış nohutun tokluğu, didiklenmiş tavuğun doyuruculuğu, közlenmiş kapya biberin köz aroması ve taze yeşilliklerin ferahlatıcı dokunuşu... E daha ne olsun?

Öğle yemeklerinde tek başına bir öğün, ana yemeklerin yanında tamamlayıcı, hatta belki de hafif bir akşam yemeği alternatifi olarak tüketilebilir. Diyet yapanlar ve pratik tarif arayanlar için de birebir desek yeridir. Nar ekşisi ve limon suyu ile tatlandırılmış özel sosu sayesinde de ekşiliği tam yerinde. Malzemeler hazırsa haydi mutfağa...

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Tavuklu Nohut Salatası Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 394/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavuklu Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet tavuk göğsü
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet küçük boy haşlanmış mısır ((konserve))
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
2 adet taze soğan
1/2 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz

Tavuklu Nohut Salatası Tarifinin Püf Noktası

Salataya dilerseniz taze nane veya reyhan da ekleyebilirsiniz. Hatta ceviz veya kavrulmuş badem de çok yakışabilir. Daha doyurucu öğün yapmak isterseniz, içerisine avokado, haşlanmış bulgur veya quinoa konabilir.

Tavuklu Nohut Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuklu nohut salatası için tavuk göğsünü üzerine su ekleyip pişene kadar haşlıyoruz.
Haşladığımız tavuğu didikliyoruz. Haşlanan nohutları da bir kaba alıyoruz.
Közlenmiş ve doğranmış kapya biberleri ekliyoruz. Mısırı da ekliyoruz.
Doğranmış taze soğanı, yeşillikleri, tuzunu, zeytinyağını, limon suyunu ve nar ekşisini de ekleyip karıştırıyoruz.
Tavuklu nohut salatası hazır. Afiyet olsun.

Tavuklu Nohut Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavuğun daha lezzetli olması için haşlama suyuna birkaç diş sarımsak, defne yaprağı veya tane karabiber ekleyebilirsiniz. Dilerseniz tavukları haşlamak yerine ızgarada veya fırında da pişirebilirsiniz.

Tavuklu Nohut Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Bu nefis tavuklu nohut salatasını, soğuk veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanına yoğurtlu sos, taze sıkılmış naneli ayran veya ferahlatıcı bir cacık eklenebilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?