Name: Klasikler Güzeldir: Tavuk Yahnisi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Hem çok lezzetli hem hafif hem de çok pratik olan bu tavuk yahnisi tarifi, akşama ne pişirsem derdinize çare olacak. Hızlıca, sağlıklı ve çok lezzetli bir ana yemek arayışınız varsa bu tarif sizin için biçilmiş kaftan. Havuç, patates ve tavuk etinin birlikteliği, son aşamada ilave edilen kekiğin mis kokusuyla daha da güzelleşiyor. Size de bu güzelliği afiyetle yemek kalıyor. Sıcacık bir tencere yemeği olan bu lezzetin yanına isterseniz bulgur pilavı, isterseniz de pirinç pilavı ekleyerek menüyü zenginleştirebilirsiniz. Haydi ellerinize sağlık olsun.

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavuk Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler

400 gram tavuk göğsü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy havuç
2 adet orta boy patates
1 adet büyük boy soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Tavuk Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?

Çelik bir tencereye zeytinyağını alın ve üstüne ince doğranmış kuru soğanları aldıktan sonra, pembeleşene dek kavurun.
Ardından halka halka doğranmış havuçları ve küp küp doğranmış patatesleri de ekleyin ve biraz kavurup irice doğranmış tavuk etlerini ilave edin.
Hepsini birlikte 5 dakika kadar kavurduktan sonra baharatlarını ekleyin ve sarımsakları da içine rendeleyin.
Üstüne 3 su bardağı sıcak su ekledikten sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya başladıktan sonra da altını kısın.Bu şekilde patatesler yumuşayana dek yaklaşık 25 dakika kadar pişirin ve sıcak sıcak servis edin.