Name: 3 Malzemeyle Hazırlanan: Tam Kıvamında Sütlaç
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 6 bardak
Cuisine: Türk

Kıvamıyla, lezzetiyle en sevdiğim sütlü tatlılardan biri: Sütlaç. Hafta sonu canım o kadar çok istedi ki hemen kalktım, geçtim mutfağa. Üstelik bu tatlı sadece 3 malzemeli, oldukça pratik.

zeynomutfakk

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 bardak

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

70 dakika

Tam Kıvamında Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

2 kilogram süt
1 kahve fincanı pirinç
2 su bardağı toz şeker ((200 ml bardak ölçüsü))

Tam Kıvamında Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt ve pirinç bir tencerenin içinde ocağa alınır. Yaklaşık olarak 70 dakika altı kısık bir şekilde ara ara karıştırılarak pişirilir. Ben pirinç tanelerini çok diri sevmiyorum.
O yüzden 70 dakika sonunda tencereyi tezgaha alıp biraz blender ile çekebilirsiniz ama siz diri seviyorsanız bu aşamayı yapmayabilirsiniz.
Ardından şeker eklenir, 15 dakika daha altı kısık bir şekilde ara ara karıştırarak pişirilir.
Servis kaselerine koyulur. Biraz soğuduktan sonra buzdolabında bekletilir. Üstüne tarçın serpilerek servis edilir. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?