Tam Ölçülü: Sütlü Kurabiye Tarifi

Name: Tam Ölçülü: Sütlü Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 15 adet
Cuisine: Türk

Çay saatlerinin favorisi olacak bu sütlü kurabiye tarifini denedikten sonra artık başka kurabiye tarifi aramayacaksınız. Hem yapımı kolay hem de ağızda dağılıyor.

Un kurabiyesine rakip olacak sütlü kurabiye evdeki malzemelerle hazırlanıyor, çaya, süte bana bana afiyetle yeniyor.

Artık hep bu tarifi yapmak isteyeceksiniz.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Sütlü Kurabiye Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 213/kcal

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sütlü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı ((akı üzeri için))
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1-2 paket kabartma tozu
1 kase fındık içi ((üzeri için))

Sütlü Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Ele yapışmayan ama çok sert olmayan kurabiye hamuru elde edene kadar unu azar azar ekleyin.

Sütlü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Sütlü kurabiye için derin bir kap içerisinde süt, sıvı yağ, şeker ve yumurta sarısını çırpma teliyle karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyin, kabartma tozunu da ilave edip bir spatula yardımıyla hamuru toparlayın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Önce yumurta akına daha sonra fındık ya da ceviz parçacıklarına bulayıp fırın tepsisine alın.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika kontrollü pişirin.
Sütlü kurabiye hazır. Afiyet olsun.

Sütlü Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Kurabiyeleri 175 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişirin. Ancak, her fırının pişirme süresi farklı olabilir. Bu nedenle kurabiyeleri 20. dakikadan itibaren gözlemleyerek kontrollü bir şekilde pişirin.

Sütlü Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

Sütlü Kurabiye Yanına İyi Gider

15dk

TATLI KEK

4.3

Kabına Sığmaz: Sodalı Sünger Kek

evdekendinpisir

10dk

TATLI KEK

2 Kişilik Ölçüsüyle: Sufle Kek

Çigdem Esastürk

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Tam Ölçülü: Sütlü Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

gamzecm 29 Nisan 2026 15:37

Tadı tuzu yok maalesef. Görünüşü ve kıvamı güzel ama tekrar yapmam lezzeti yok.
sinonim 24 Nisan 2026 22:07

Yaptım ama çok şekersiz oldu
Yemek.com Kullanıcısı 11 Ağustos 2025 09:28

Kurabiyenin her yerini mi yumurta akına bulayacağız yoksa sadece fındık yapışacak yeri yani üzerini mi
- Yemek.com 11 Ağustos 2025 11:40
  
  Kurabiyeleri önce şekillendirdikten sonra fındıkların yapışacağı üst kısmını yumurta akına batırmanız yeterli 🍪✨ Böylece alt kısmı tepsiye yapışmaz, üstü de güzelce fındıkla kaplanır. 😊
aysegullsarii 18 Haziran 2025 16:48

Kabartma tozu kaç paket atacağız 1 mi 2 mi
- Yemek.com 19 Haziran 2025 02:57
  
  Merhabalar, 1 paket kullanmanız yeterli. Ellerinize sağlık şimdiden.