Name: Simit Tadında: Susamlı ve Tarçınlı Omlet
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Türk

Simit Tadında: Susamlı ve Tarçınlı Omlet Tarifi

Susamın kokusu ve tarçının aroması ile lezzeti simidi aratmayan muhteşem bir omlet tarifi! Mutfak sizi bekler.

Tugce BY

ÜYE

Sağlıklı beslenme meraklısı

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Susamlı ve Tarçınlı Omlet Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı çiğ susam
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
1/2 çay kaşığı tarçın
1 tutam tuz

İçi için:

1 küçük boy kase çeçil peyniri
1 küçük boy kase süzme peynir

Susamlı ve Tarçınlı Omlet Tarifinin Püf Noktası

Susamları iyice kavurduktan sonra yumurtaları ekleyince daha lezzetli olacaktır.

Susamlı ve Tarçınlı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

Çiğ susamı, yapışmaz bir tavada, tercihen omlet tavasında rengi değişene kadar kavurun.
Bu sırada, ayrı bir kapta yumurtalara, tarçın ve tuz ekleyerek pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Susam koymayabilirsiniz ama simitteki pekmezin verdiği hafif tatlı tadı veriyor.
Susamlar kavrulduğunda tereyağını ekleyin.
Tereyağı eridiğinde, çırpılmış yumurtaları tavaya aktarın.
Pişmeye yakın dilediğiniz peynirleri (Ben burada süzme ve çeçil peynirlerini karıştırdım.) koyarak omletinizi kapatın.
Birkaç dakika daha kısık ateşte tuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?