Name: Evde Yapılanı Hep Daha Güzel: Susamlı Kandil Simidi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Kıyır kıyır ağızda dağılan nefis bir lezzet, üstelik yapması da bir o kadar basit. Haydi durma, susamlı kandil simidini yapmak için mutfağa koş.

Esra Yonca

ÜYE

Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Susamlı Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
1/2 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sirke
4 su bardağı un

Üzeri için:

2 adet yumurta akı
2 yemek kaşığı susam

Susamlı Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağ, sıvı yağ, yoğurt, sirke, yumurta sarıları, tuz ve şeker bir kaba alınır ve çırpılır.
Daha sonra üzerine kabartma tozu, mahlep ve un ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
Elde edilen hamura simit şekli verilerek önce yumurta akına sonra susama batırılıp yağlı kağıt serili tepsiye alınır.
Hazırlanan kurabiyeler önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun!