Name: Yağsız ve Hafif: Susamlı Kabak Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Diyetlerinizde öğün olarak yiyebileceğiniz harika bir tarif. Yağsız olması ve yüksek lif içeriği sebebiyle ertesi gün tartıda yüzünüzü güldürecek.

Ebru Kaya Ayalp

ÜYE

Kendinizden bahsedebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Susamlı Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kabak
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı yoğurt ((az yağlı))
1 çay kaşığı susam
1 çay kaşığı çörek otu
1/2 çay kaşığı tuz
3-4 dal dereotu

Susamlı Kabak Salatası Tarifinin Püf Noktası

Rendenizin kalın tarafıyla rendelerseniz daha az sulanacaktır. Suyunu ayırmak için rendelenmiş kabakları sıkabilirsiniz.

Susamlı Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

İri rendelenmiş ve suyu süzülmüş kabakları geniş bir tavaya alıp ağzını kapatıyoruz. Önce orta, sonra kısık ateşte suyunu salarak kendi buharında pişmesini sağlıyoruz.
10 dakika sonra kapağı açık şekilde 5 dakika kavuruyoruz. Soğuması için servis kabına alıyoruz.
Ayrıca yoğurt, sarımsak rendesi ve tuzu karıştırıp kabaklara ekliyoruz. (Hemen servis etmeyecekseniz tuzu en son kullanın.)
Dereotu, susam ve çörek otu ile süsleyerek servis ediyoruz. Tercihe göre nane ve kırmızı toz biber de kullanılabilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Yağsız ve Hafif: Susamlı Kabak Salatası Tarifi

Ebru Kaya Ayalp

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Susamlı Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Susamlı Kabak Salatası Tarifinin Püf Noktası

Susamlı Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Ebru Kaya Ayalp