Sofralara Yancı: Sicilyano Mezesi Tarifi

Sicilyano Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet közlenmiş patlıcan
• 4 adet közlenmiş kırmızı biber
• 4-5 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam yeşil soğan
• 1 avuç ceviz ((ya da dolmalık fıstık))
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam köri
• 1 tutam tuz
• 1/2 adet limon suyu
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı