Name: Tavuğun En Leziz Hali: Sezar Salata
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk

Sezar salata tarifi, tavuk ızgaranın yeşillik ile harmanlanmış en lezzetli hali resmen. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

Dilara Bolat

ÜYE

"Aşçılar mutluluk tasarlar ve rüyaları satarlar".

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Sezar Salata Tarifi İçin Malzemeler

1 adet tavuk göğsü
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
150 gram marul
1/2 çay bardağı sezar sosu
1 yemek kaşığı parmesan peyniri

Sezar Salata Tarifinin Püf Noktası

Sıcak tavukları sezarlı parmesan sosa direk batırmayın, çünkü sosu keser.

Sezar Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce tavuk göğsünü fileto şeklinde kesin ve sıvı yağ, toz kırmızı biber, pul biber, karabiber ve tuz ile harmanlayın.
Kızgın tavada alt üst ederek pişirin. Pişen tavukları bir kenara alın ve bir kap içerisinde marulları elinizle ufaltın.
Sezar sosunun içine parmesan peyniri ekleyin ve karıştırın. Hazır olan karışımı marulların içerisine dökün.
Pişen tavuk filetoyu julienne doğrayın ve salatanın içerisine ilave ederek harmanlayıp servis tabağına alın.
Birkaç tavuk parçasını sezar ve parmesanlı sosa bulandırın ve üzerine koyun. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?