Name: Yumurta Kokmadan: San Sebastian Cheesecake
Prep time: 10 min
Cook time: 27 min
Total time: 37 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Seveni çok olan San Sebastian Cheesecake’i evde denemeye ne dersiniz? Üstelik bu tatlı tarifini dışarıda yediklerinizden çok daha fazla seveceksiniz. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

San Sebastian Cheesecake Tarifi , Tatlı Tarifleri , Cheesecake Tarifi , Cheesecake Tarifleri , Cheesecake Yapmanın Püf Noktaları

umay gür

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

27 dakika

San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

900 gram labne
400 gram krema
1,5 su bardağı toz şeker
6 adet yumurta
4 silme yemek kaşığı un

San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 220 derece, fansız alt-üst ısıtmalı programa ayarlayarak önceden ısıtın.
Labne ve toz şekeri, mikser ile şekerler eriyene kadar çırpın.
Yumurtaları karışıma tek tek ilave edip el çırpıcısı ile iyice karıştırın. 1 yumurta karışmadan değerini ilave etmeyin.
Kremayı ilave edip çırpın, ardından unu da ilave edin ve homojen bir karışım elde edene kadar el çırpıcısı ile karıştırın.
Fırın kağıdı ile kapladığınız 28 cm kelepçeli kalıba karışımı dökün. Kalıbı önceden ısıttığınız fırının orta katına yerleştirip 27 dakika pişirin.
Pişen cheesecake fırından ilk çıktığında sallanıyor olacak korkmayın, oda sıcaklığında soğusun ve ertesi güne kadar buzdolabında dinlensin. Afiyet olsun.