Name: Kokular Yükselsin: Portakallı Bademli Kurabiye
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 20 adet küçük boy
Cuisine: Türk

Pişerken evi mis gibi kokularla dolduran portakallı kurabiye yapmaya ne dersiniz?

İçindeki portakal aroması sayesinde sadece lezzetiyle değil kokusuyla da sizi mutlu eder onlar. Öyleyse gelin bugün fırından mis gibi kokular yükselsin; yumuşacık dokusuyla portakallı kurabiyeler gününüzü güzelleştirsin.

zeynomutfakk

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

20 adet küçük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Portakallı Bademli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
75 gram tereyağı
1 adet portakal kabuğu rendesi
1/2 çay bardağı portakal suyu
1/2 çay bardağı tuzsuz badem
1/2 paket kabartma tozu
3 çay bardağı un
1 paket bitter çikolata ((bulamak için))
1 avuç badem ((bulamak için))

Portakallı Bademli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiye hamuru pişirme işleminden önce buzdolabında mutlaka dinlendirilmelidir.

Portakallı Bademli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Karıştırma kabının içine şeker ve portakal kabuğu rendesi koyulur, portakalın kokusu çıkana kadar güzelce ovulur.
Yumurta eklenir, tel çırpıcı yardımıyla çırpılır.
Eritilmiş tereyağı ve portakal suyu eklenir, karıştırılır.
Un ve kabartma tozu eklenir, elle yoğurulur. Son olarak ince ince doğranmış bademler eklenir, karıştırılır.
Hamur dinlenmesi için 10 dakika buzdolabına koyulur.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, yuvarlanır, fırın tepsisine dizilir.
180 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?