Name: Ödüllü Çorba: Pazı Eşliğinde Sütlü Badem Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 adet
Cuisine: Türk

Ödüllü Çorba: Pazı Eşliğinde Sütlü Badem Çorbası Tarifi

Farklı bir lezzet denemek istiyorsanız işte aradığınız lezzet bu çorbada saklı. Üstelik bu çorba tarifi uluslarası bir yemek yarışmasında birincilik ödülü de aldı. Sofralarınızda ödülleri toplamak isterseniz bu tarifimizi mutlaka deneyin!

de_dlra

ÜYE

aşçı

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Pazı Eşliğinde Sütlü Badem Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

130 gram çiğ badem
10 gram tereyağı
300 ml. süt
100 ml. Hindistan cevizi sütü
200 ml. su
15 gr. un
5 gr. muskat cevizi rendesi
1 adet pazı yaprağı
1 diş sarımsak
5 gram tuz
5 gram karabiber
5 gram toz kırmızı biber
15 gram file badem
5 gram tereyağı
10 adet siyah nohut ((isteğe bağlı))

Pazı Eşliğinde Sütlü Badem Çorbası Tarifinin Püf Noktası

*BU TARİF ULUSLARARASI YEMEK YARIŞMASINDA 1 İNCİ OLMUŞTUR..

Pazı Eşliğinde Sütlü Badem Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı ve un kavrulur. Çiğ badem toz haline getirilir ve kavrulan una ilave edilir
Süt ve hindistan cevizi sütü eklenir. İnce kıyılmış sarımsak eklenir, su ilave edilir
Son olarak tuz karabiber muska eklenir servis etmeye yakın nohut ve pazı ilave edilir Servis ederken tereyağı file badem ve toz biber kavrulur ve çorbanın üzerine eklenir servis yapılır.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?