Bildiklerinizden Farklı: Bal Kabaklı Peynir Soslu Muffin Tarifi

Bildiklerinizden Farklı: Bal Kabaklı Peynir Soslu Muffin Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

İç dokusu muhteşem, pofidik bir keke hazır mısınız? Bal kabaklı bu muffin nefis peynir sosuyla seviye atlıyor, mevsime de çok yakışıyor. Afiyetler olsun.

gurmefoodbox

gurmefoodbox

ÜYE

Hem Sağlıklı Hem Lezzetli🥑🍍🥥🥝🍇

Bal Kabaklı Peynir Soslu Muffin Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 178/kcal

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Bal Kabaklı Peynir Soslu Muffin Tarifi İçin Malzemeler

  • 380 gram un
  • 1 tatlı kaşığı pumpkin spice
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 425 gram bal kabağı püresi
  • 100 gram dut kurusu ((kuru dut rondodan geçirilir))
  • 100 gram Hindistan cevizi şekeri
  • 2 adet yumurta
  • 100 mililitre zeytinyağı
  • 225 gram krem peynir
  • 50 gram Hindistan cevizi şekeri
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 tatlı kaşığı vanilya

Yapılış Bal Kabaklı Peynir Soslu Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 190 dereceye ısıtalım. Un, karbonat, tuz,vanilya, pumpkin spice'ı bir kapta karıştırıp kenara alalım.
  2. Bal kabağı püresi, Hindistan cevizi şekerini, dut tozunu ayrı bir kaba alıp karıştıralım. Yumurta ve zeytinyağı ekleyip homojen hale gelene dek çırpalım. Bal kabaklı harcı yavaş yavaş un karışımının içine dökelim. İkisi birbirine geçene kadar çırpalım.
  3. Muffin kaplarının içine kağıtlarını yerleştirelim, 3/4 ü dolacak şekilde kek harcı ile dolduralım.
  4. Diğer tarafta krem peynir, şeker, yumurta sarısı ve vanilyayı güzelce çırpalım. Peynir karışımını her bir muffin kalıbına 1 yemek kaşığı olacak şekilde bölüştürelim. Kürdan yardımıyla desen yapalım. Fırına verip 18 20 dakika pişirelim.
  5. Pişme esnasında üst kreması için 6 yemek kaşığı krem peynir, 2 yemek kaşığı beyaz peynir, 2 tatlı kaşığı tarçın, 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri ekleyip çırpalım ve dolapta soğumaya bırakalım.
  6. Muffinler piştikten sonra kremayı sıkma torbasına alıp üzerlerine sıkalım ve dilediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Bildiklerinizden Farklı: Bal Kabaklı Peynir Soslu Muffin Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Dianas

    Dianas 1 Aralık 2020 11:15

    Merhabalar. Anladığım kadarıyla iki çeşit peynir kremi var, biri pişmeye once eklenir ikincisi piştikten sonra. Hamurun ve kremleri malzemelerini ayrı ayrı yazabilirmisiniz lütfen. Ayrica liste de beyaz peynir yok ama anlatım da var. Bu düzeltmeleri yaparsanız çok sevinirim. Cok denemek ıstiyorum. Ama orda ki krem peyniri miktarı her iki krema icin mi yoksa ekstra krem peynir, şeker v.s. mi kullanılır? Saygılar.
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)