Name: Bazlama da Denir: Mayle Ekmeği
Prep time: 2 min
Cook time: 35 min
Total time: 37 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk

Bazlama da Denir: Mayle Ekmeği Tarifi

Oldukça pratik bir lezzet ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Sıcakken içine tereyağı sürüp çayın yanında afiyetle yiyebilirsiniz. Aynı zamanda tost ekmeği veya normal ekmek olarak da kullanabilirsiniz. Dilediğiniz şekilde tüketebileceğiniz enfes bir ekmek. Hazırladıktan sonra buzlukta da saklayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Mlkst

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Mayle Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

8 bardak un
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
1 su bardağı su ((Alabildiği kadar))

Mayle Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Oklava ile açmayın kabarmaz ve içi hamur olabilir. Açarken fazla unlamayın, ekmeğin unu tavada yanar.

Mayle Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Unu, mayayı, tuzu derince bir kaba alın.
Üzerine suyu azar azar ekleyerek yoğurun. (maya çabuk gelsin isterseniz ılık su kullanabilirsiniz)
Hamur yumuşak olmalı hatta hafif ele yapışır ise daha iyi olur.
Hamurun üzerini kapatıp mayası gelene kadar bekletin.
Mayası gelen hamuru hafif unla yuvarlayın ve üstünü sofra bezi ile örtüp yarım saat kadar bekletin.
Hamurları elinizle açabildiğiniz kadar açın. Yapışmaz bir tavada arkalı önlü pişirin.
Hamurun kabarmasını bekleyin. Ayrıca ocağın altını dikkatli ayarlayın, yanmasın.
Pişen ekmekleri sofra bezi üzerine, birbiri üstüne gelmeyecek şekilde dizin. Afiyet olsun.