Bayatlamayan Lezzet: Mahlepli Kurabiye Tarifi

Bayatlamayan Lezzet: Mahlepli Kurabiye Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Çay yanlarına yakışan, pastane usulü, mahlepli tuzlu kurabiye tarifi karşınızda. Uzun süre bayatlamayan bu mini minnacık kurabiyeler evde hep bulunsun isteyeceksiniz.

aycaaycaa

aycaaycaa

ÜYE

🍉🍓🍇🥚🧀🍳🥫🍽🥟

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Mahlepli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz mahlep
  • 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 silme tatlı kaşığı toz şeker
  • 3 bardak un
  • 1 çay bardağı kavrulmuş susam
  • 3 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 125 gram tereyağı veya margarin

Püf noktası Mahlepli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hava almayan bir kapta 1-2 aya kadar bayatlamıyor.

Yapılış Mahlepli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığındaki 125 gram tereyağının üzerine ,yumurta akını (sarısı üzeri için ayrılacak), 2.5 yemek kaşığı pudra şekerini ve 1 çay bardağı sıvı yağı koyarak elimizle homojen hale getiriyoruz.
  2. Ele yapışmayacak ve yumuşak bir hamur istiyoruz. 3 su bardağı unu, mahlepi, kabartma tozunu, tuz ve şekeri ilave edip yoğuralım.
  3. Hamur tutmadıysa yarım su bardağı unu da ilave edebiliriz.
  4. 3 yemek kaşığı çörek otu ilave edip yoğurmaya devam edelim.
  5. Küçük bilye kadar aldığımız hamuru elimizde yuvarlayıp önce yumurta sarısına (içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklerseniz daha güzel olur), sonra susama batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve 25 dakika kadar fırında pişirelim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Bayatlamayan Lezzet: Mahlepli Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • aycaaycaa

    aycaaycaa 15 Şubat 2020 12:57

    180 derece de pişirebilirsiniz🥳
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)