Artık Ev Yapımı: Lotus Bisküvi Tarifi

Lotus Bisküvi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Lotus bisküvi için şekeri tavaya alın.
   
2. Üzerine suyu ekleyip tavayı ara sıra sallayarak şekerin karamelize olmasını sağlayın.
   
3. Karamel rengini alınca içerisine tereyağını ekleyip karıştırın.
   
4. Ardından yumurtayı da ekleyip hızlıca çırpın.
   
5. Kalan malzemeleri ekleyin.
   
6. Homojen kıvama gelene kadar güzelce yoğurun. Hamuru streçe sarıp buzdolabında 15 dakika bekletin.
   
7. Dinlenen hamuru hafif unlu tezgaha alın ve açın. Lotus bisküvisi şeklini verip fırın tepsisine dizin.
   
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dakika kontrollü pişirin.
   
9. Lotus bisküvi tarifiniz hazır. Afiyet olsun!